Shopping. shopping, shopping

Bueno, hoy saldré de shopping, no precisamente de ropa. Éste fin de semana estuve en un tercer grado de un curso que estoy tomando desde hace algunos meses, se trata de algo bastante fuerte que iré contando poco a poco ya que no es algo que todas las personas entiendan o crean, sólo les diré una pista, después de haber tomado decenas de pastillas muy fuertes de un solo jalón en la terrible depresión en la que caí, no morí y en este momento gozo de mejor salud que muchas personas. 
Como sea, primero iré a pagar mi idioma en la universidad porque ya la próxima semana inician las clases y después me aventuraré en las calles del centro del D.F. a buscar todo lo necesario, espero conseguirlo de una vez hoy todo <3 <3

Desayuné frijoles (sin ninguna clase de aceite), un poco de arroz y salmón. Posiblemente no coma el resto del día porque debo guardar hasta el último centavo para las cosas que requiero pero no podía faltar mi desayuno, si tienes que elegir una sola comida, siempre opta por el desayuno, no todas las personas están acostumbradas a tomarlo, sin embargo el desayunar trae grandes beneficios, entre ellos tendrás mayor energía a lo largo del día para tus actividades y activarás tu metabolismo desde muy temprano y también sirve como preventivo para no caer en dulces y calóricas tentaciones a causa de que te de hambre a mitad del día.
Por cierto empieza el cuarto menguante, les explicaré un poco en la próxima entrada como podemos ocuparlo incluso para perder peso ;D

Nueces para perder peso

Ayer que me pesé después de mucho tiempo de no hacerlo, no solo estaba feliz por haber dejado el 60 atrás "sin ningún esfuerzo" sino que estaba muy sorprendida, durante todos estos meses de ausencia, lo diré con sinceridad: no me cuide NADA el peso, nada... claro que a veces me sentía tan deprimida que no comía en todo el día o así, pero en general no ponía ni el mas mínimo cuidado en mi alimentación, mucho menos hice nada de ejercicio, la mayor parte del tiempo me la pasé recuperándome (así le llamo a estar echada cual vaca en mi cama lamentándome de mi miseria XDDDD ok ya...) Así que me pregunté ¿qué hice todo éste tiempo, en qué se basó mi alimentación? fue entonces que caí en cuenta que casi diario comí nueces, de todo tipo: de la india, normales, incluso almendras y avellanas. También comía con frecuencia ciruelas pasas y arándanos, lo hice sin conciencia y solo como botana y porque era algo que me dejaba satisfecha sin mayor trabajo que meter una mano al frasco y sacar un puñado de nueces. Investigué en internet un poco y descubrí que realmente las nueces ayudan en muchas cosas, entre ellas a bajar y mantener el peso:

Comer nueces aumenta los niveles de serotonina, sustancia que ayuda a transmitir señales nerviosas, reduce la sensación de hambre, mejora el estado de ánimo, promueve la salud del corazón, reduce la obesidad abdominal y la hipertensión. ¡Una maravilla!

Treinta gramos basta

Tras una serie de experimentos llevados a cado por la Universidad de Rovira i Virgili, se comprobó que incorporar  30 gramos diarios de nueces en la dieta durante 12 semanas produce importantes cambios metabólicos.

Al analizar la orina de los participantes del estudio se observó que aumentaron los niveles de serotonina a la vez que se reducían sustancias asociadas con la inflamación y los factores de riesgo cardiovascular que presentan personas con síndrome metabólico.

Gran antioxidante

Según los autores, las nueces contienen ácidos grasos insaturados, omega 3,  y antioxidantes (polifenoles) que explican sus efectos positivos también en enfermedades como hipertensión arterial, aumento en los niveles de azúcar, niveles bajos de colesterol bueno (HDL) y exceso de grasa en la cintura.

Lo anterior quiere decir que, a pesar de contener energías y concentrar grasas, su calidad nutrimental y consumo en pequeñas cantidades diario mejora la salud en general y ayuda a perder peso.

Te recomendamos que consumas entre cinco y ocho nueces diarios, tal vez acompañadas de una ensalada, para gozar así de todos estos aportes.

En alguna entrada les comentaba lo importante de elegir la fuente de calorías, no es lo mismo comerse dos manzanas que una bolsa de frituras. Si no sabían que alimentos son buena fuente de calorías, las nueces son una excelente opción. 

Fuente de las calorías.

Es verdad que cuando entramos al mundo ana, convertimos a las calorías en nuestras enemigas, pero lo cierto que es también ellas son el combustible para que sigamos con vida.

Si somos lo bastante inteligentes podemos hacer una tregua con ellas, no solo se trata de restringir su consumo sino, tener en cuenta la fuente de las mismas ¿por qué es importante esto? Depende de la fuente de donde provengan las calorías podemos saber si tienen mayor posibilidad de ser quemadas además de que el alimento nos nutra de alguna manera o si  serán vilmente almacenadas en depósitos de grasa.

Pondré una comparación sencilla, hay unas frituras en porción pequeña que tienen 100 kcal, una lata de atún también contiene 100 kcal aproximadamente, si te comes la bolsa de frituras, lo único que habrás comido son carbohidratos de mala calidad y grasa, es obvio que si no los quemas van directo a almacenarse, en cambio, si te comes la lata de atún, todos sabemos que el pescado contiene proteínas de la mejor calidad, contiene ácidos esenciales como el omega, además de otros preciosos nutrientes que ayudarán a tu cuerpo a mantenerse sano, a renovar tus células y seguir quemando calorías, no te preocupes por el “mercurio” el resbala en tu sistema digestivo (eso me lo dijo un médico). A esto me refiero con saber elegir la fuente de las calorías, hay incluso alimentos que al comerlos, ocupamos más calorías del cuerpo en digerirlos que lo que nos aportaron al consumirlos, a esto se le llaman calorías negativas.

Cuando vayas a comer no solo pienses en las calorías que te estás comiendo, sino, en si ese alimento que elegiste te va a proporcionar algún nutriente útil (que estos te ayudan a que sigas quemando) o solo lo vas a almacenar por ser comida basura.